Wurst am Brandenburger Tor :-)

2005 hatte der Bezirk Mitte eine bundesweite Ausschreibung für einen Imbiss-Kiosk am Brandenburger Tor inseriert. Von den zahlreichen Mitbewerbern hatte das Bezirksamt Mitte sich einstimmig für unser Konzept entschieden.

Seitdem bieten wir Ihnen in unserer kleinen, grünen Bude zwischen Baum 6 und 7 in der Ebertstraße feine Wurstwaren, frische Pommes Frites sowie warme und kalte Getränke an.

Wir sind beliebt bei Berlinern und Touristen, die bei jedem Besuch am Brandenburger Tor auch uns besuchen.

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten sind von Donnerstag bis Montag von 11.00 bis 17.00 Dienstag und Mittwoch sind wir geschlossen.

Unsere echte Berliner Currywurst

1949 erfand Herta Heuwer die Berliner Currywurst. Sie briet eine Bockwurst, verfeinerte diese mit Ketchup und ihrer eigenen Currymischung. Ihre Kreation nannte sie Currywurst. lhre Spezialsauce ließ sie sich unter dem Namen "Chillup" patentieren. Patentnummer 721319. Heute erinnert an sie eine Gedenktafel in der Kaiser-Friedrich-Straße 57, wo ihr Imbiss stand.

Bei uns bekommen Sie auch das Original. Eine gebratene Bockwurst, mit unserem hausgemachten warmen Ketchup und unserer Curryspezialmischung. Nicht patentiert, aber auch top secret :-)

Qualität

Alle Wurstwaren werden ausschließlich aus Neuland-Fleisch hergestellt.
Wir braten und frittieren in 100% reinem Erdnussöl. Erdnussöl besitzt aufgrund seines hohen Rauchpunktes die beste Hitzestabilität bei hohen Temperaturen.

Currywurst

Unsere beliebte Berliner Currywurst wird nach dem Originalrezept der Erfinderin Hertha Heuwer hergestellt: Eine gebratene Bockwurst mit warmem, hausgemachtem Ketchup und einem samtigen Currypulver.

Bratwurst

Unsere Bratwurst ist eine knackige, würzige Thüringer nach einem alten Geheimrezept unseres Fleischers.

Wiener

Unsere zarten, saftigen Wiener sind beliebt bei Jung und Alt.

Boulette

Unsere Boulette wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und ist saftig und herzhaft.

Pommes Frites

Unsere Pommes sind frisch und nicht tiefgekühlt.

Preise

Fleisch aus artgerechter Haltung

Partner

Fleischerei Bauermeister

Die Fleischerei Bauermeister ist seit 1994 Mitglied bei NEULAND. Außer NEULAND-Fleisch bietet die Fleischerei Loué, Bioland und Demeter Produkte an.

Wir beziehen unsere gesamten Wurstwaren ausschließlich von der Fleischerei Bauermeister.

www.neuland-bauermeister.de

NEULAND

Der Verein für tiergerechte und umweltschonende Tierhaltung, ist ein Bündnis von Landwirten, Verbrauchern, Tier- und Umweltschützern. Gemeinsam wurde ein Programm entwickelt, das bäuerlicher, natürlicher Tierhaltung entspricht. Neuland Landwirte verzichten auf die Massentierhaltung und setzen konsequent auf artgerechte und sorgsame Tierhaltung – für uns, unsere Tiere und unsere Umwelt.

Dafür wurde Neuland 2003 und wieder 2008 von Ökotest mit „sehr gut“ ausgezeichnet.

www.neuland-fleisch.de